Sernik z jogurtów naturalnych

To moja propozycja na sernik który tak naprawdę sernikiem nie jest, ale może go zastąpić.

Niech to będzie wersja dla leniwych lub zapracowanych:)

Składniki :

• 3 jogurty naturalne typu bałkańskiego (po 340 g)
• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 3 budynie , takie na 1/2 l mleka , dałam 1 czekoladowy i 2 śmietankowe
• 1/2 szklanki oleju
• herbatniki kakaowe

Przygotowanie:

1. Na dnie blaszki ułożyłam herbatniki kakaowe
2. Odmierzony cukier utarłam z jajkami, dodawałam kolejno budynie ciągle ucierając masę
3. Wlałam olej cienkim strumieniem i ponownie dokładnie wymieszałam
4. Piekłam w blaszce  26x30  cm przez ok.70 min. w temp.180*C z termoobiegiem.

Po upieczeniu sernik pozostawiłam w piekarniku do ostudzenia.

Polewę zrobiłam z czekolady deserowej  rozpuszczonej w kąpieli wodnej. Dodałam kilka łyżek śmietany 30%

Gorącą polałam ciasto.

TU podobna propozycja, ale bez kakao.