Kruche ciasto z truskawkami

Składniki :

• 25 dag masła 
• 2 jajka
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
•  2 szklanki mąki
•  2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 opakowania śmietany tortowej  ( tj. 250 ml ) plus 1/3 szklanki cukru pudru -do ubicia na wierzch
• truskawki

Przygotowanie:

1. Masło posiekać z dwoma rodzajami mąki , aż powstaną grudki
2. Dodać jajka , cukier i śmietanę - zagnieść ciasto mokrymi rękoma 
3. Ugniecione ciasto zawinąć w folie i odłożyć do lodówki na co najmniej 30 min.
4. Po tym czasie rozwałkować ciasto i wylepić foremkę -nakłuć spód
5. Piec około 25 min. w temp.190 stopni C (ja piekłam w prodiżu)
6. Po ostudzeniu nałożyć ubitą na sztywno śmietanę z pudrem  
7. Udekorować truskawkami.

Pycha... :)