Sałatka gyros wg Alicji

Składniki :

• 1/2 puszki kukurydzy ( takiej 425 g)
• mała kapusta pekińska
• 3 ogórki konserwowe
• podwójna pierś z kurczaka
• ok. 2-3 łyżki majonezu, 2 łyżki keczupu
• przyprawa gyros
• 1 cebula

Przygotowanie:

1. Kapustę i cebulę skroić dość drobno, sparzyć na sitku wrzątkiem
2. Mięso pokroić też w drobne kawałki, posypać przyprawą gyros i przesmażyć na maśle klarowanym, do momentu aż straci surowiznę, ale nie przysmaży się na rumiano
3. Ogórki można obrać cienko ze skórki i również pokroić w drobną kostkę

Składniki połączyć, wymieszać, dodać majonez i keczup, ponownie wymieszać.

Ta wersja sałatki różni się od mojego Gyrosa,( tu też jeszcze inna wersja) ale uważam, że jest godna polecenia. Choćby dlatego, że robi się ją dość szybko i jest naprawdę smaczna. 
Alu, dziękuję za przepis.